1. ภาษาสเปนแตกการหาอาหารเม็กซิกันใน LA ค่อนข้างง่าย แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อต้องการอาหารเม็กซิกันที่น่าจดจำและไม่ธรรมดา เพื่อนเชฟชอบไปที่ Broken Spanish ซึ่งมี Ivan Marquez และ Ray Garcia ดูแลสิ่งต่างๆทอสทาดาที่ร้าน Broken Spanish ได้รับความชื่นชม: “ทอสทาดาของเขาบนตอร์ตียาข้าวโพดสืบทอดมรดก (ทำด้วยมือในบ้าน) พร้อมหัวบีท ไข่ลวก และฮาบาเนโรดองนั้นยอดเยี่ยมมาก!”
เชฟแซมมี่ มอนซูร์เขียน ผู้เขียนร่วมของตำราอาหาร “American Burger Revival”
คำติชมโฆษณา
คุณเคยทานเป็ดที่ร้านอาหารเม็กซิกันไหม? เป็ดย่างกับไฝถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่โดดเด่น อีกจานที่เป็นนวัตกรรมใหม่คือกะหล่ำปลีแดงย่างกับ cueritos (หนังหมู) ส่วนผสมในอาหารมีตั้งแต่หอยนางรม หอยเชลล์ หัวบีทและเห็ด
Broken Spanish กล่าวว่าจะเพิ่มค่าธรรมเนียม 3% ในใบเรียกเก็บเงินเพื่อให้สามารถประกันสุขภาพสำหรับพนักงานเต็มเวลาได้ แต่ลูกค้าสามารถถอนค่าใช้จ่ายได้หากต้องการ
Broken Spanish : 1050 S. Flower St. Los Angeles, CA, 90015 โทร: 213-749-1460 $$$
2. เบโค เมอร์แคท
หากคุณอยู่ในอารมณ์ที่ต้องการอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุโรปตอนใต้และเมดิเตอร์เรเนียน สถานที่แห่งนี้คือคำตอบ ร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในกลุ่มของเชฟ Josef Centeno แซนด์วิชขนมปังแผ่นเรียบและอาหารอื่นๆ ที่นี่ก็สร้างความประทับใจอย่างมาก
แซนด์วิชดั้งเดิมที่มีหมู เนื้อคาร์นิทัส และซัลบิตซาดา (ซอสมะเขือเทศจากแคว้นกาตาลุญญาของสเปน)
เป็นเมนูโปรดของเชฟ
“คุณไม่มีทางผิดหวังกับแซนด์วิชขนมปังแบนดั้งเดิมของ Bäco” เชฟ Tim Goodell เจ้าของร่วมของ Public Kitchen & Bar ในแอลเอกล่าว “พวกเขายกระดับคาร์นิทัสเนื้อแบบดั้งเดิมด้วยการใส่หมูสามชั้น”
อาหารจานอื่นๆ ที่ได้รับความสนใจ: Fava Fritter Bäco (ใส่เฟต้าโปบลาโน ถั่วชิกพี และซัลโมเรโจ) และ House Granola กับ Lebni (โยเกิร์ตไม่หวาน) และน้ำผึ้ง คนรักผักจะได้พบกับเมนูมากมาย Bäco Mercat ยังมีไวน์ ค็อกเทล และเบียร์ให้เลือกมากมาย
Bäco Mercat : 408 S. Main St. Los Angeles, CA, 90013 โทร: 213-687-8808 $$
3. เบสเทีย
ในใจกลางเมืองลอสแอนเจลิส Bestia กำลังสร้างความประทับใจให้กับเชฟด้วย Bone Marrow และ Spinach Gnocchetti
ในใจกลางเมืองลอสแอนเจลิส Bestia กำลังสร้างความประทับใจให้กับเชฟด้วย Bone Marrow และ Spinach Gnocchetti
มารยาท ChefsFeed
เมื่อคุณต้องการอาหารอิตาเลียนที่อัพเกรดการเลือกพาสต้าและพิซซ่าและนำเสนอรายการเมนูที่หลากหลายมากกว่าอาหารแบบดั้งเดิม ให้ไปที่ Bestia แนวคิดแบบอุตสาหกรรมสำหรับร้านอาหารมาจากเชฟและผู้ก่อตั้ง Genevieve Gergis และ Ori Menshe
พวกเขาเก่งภาษาอิตาลีแบบชนบท ตัวอย่างเช่น ลองพิจารณา Branzino ทั้งตัวย่าง เสิร์ฟพร้อมเอ็นถั่ว สมุนไพรทอด และมะนาวย่าง นาธาน ลียง เชฟและพิธีกรรายการทีวีอธิบายว่าเป็น “ความเรียบง่ายที่ดีที่สุด หากคุณเคยลังเลที่จะสั่งปลาเพราะกลัวว่าปลาจะแห้ง ขาดรสชาติ และไม่มีความเปรี้ยว Bestia จะทำให้คุณเปลี่ยนใจ”
รู้สึกผจญภัย? อาหารที่น่าสนใจอีกจานที่เชฟของเมืองนี้ให้ความสนใจคือ Bone Marrow and Spinach Gnocchetti
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับเมนูของหวานที่หลากหลายเช่น Maple Ricotta Fritters และ Warm Pear Ricotta Tart
Bestia : 2121 E. 7th Place, Los Angeles, CA 90021 โทร: 213-514-5724 $$$
เชฟเคอร์ติส สโตนมีสูตรเด็ดสำหรับวันดีๆ ในแอลเอ
4. Pupuseria ของสาริตา
ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อที่ออกเสียงได้สนุกและอาหารที่คุณจะจดจำได้ เป็นหนึ่งในผู้ขายที่ตลาดแกรนด์เซ็นทรัลยอดนิยมของแอลเอ คุณสามารถหยิบเก้าอี้ที่เคาน์เตอร์หรือสั่งอาหารจากที่อื่นได้
Sara Clark เจ้าของร้านเสิร์ฟอาหารซัลวาดอร์แสนอร่อยที่มาจากสูตรของครอบครัว
pupusas ต้นกระบองเพชรได้รับความคลั่งไคล้จากเชฟ Sammy Monsour: “ฉันกระหายพวกเขา พวกเขามาตามสั่ง ริปร้อนๆ เกรียม/กรอบนอกนุ่มในและใส่ชีสเป็นตันๆ” ดักแด้อีกตัวในเรดาร์ของเชฟ: Loroco (ดอกไม้อเมริกากลางที่กินได้)
credit : sharedknowledgesystems.com
mitoyotaprius.net
sefriends.net
coachsfactorysoutletonline.net
psychoanalysisdownunder.com
coachfactoryoutletonlinestorez.net
cheapshirtscustom.net
marchcommunity.net
gstools.org
sougisya.net
